自從開始上班以後真的變得很少開火
不只是工作忙碌，回到家已經沒有力氣花很多時間烹飪了
但自從我遇見了Tefal 法國特福氣炸鍋，真的改觀了
從來沒有想過氣炸鍋可以如此方便
自動拌炒的氣炸鍋，炒炸煎燉烘烤一鍋兩菜，樣樣行
讓我又重新愛上料理，回家煮菜再也不會心很累了
說到特福的歷史，大家最熟悉的就是這把來自法國的不沾鍋了
而這台氣炸鍋更是全機由法國製造
有別於以往的傳統氣炸鍋，結合了六種炒、炸、煎、燉、烤、烘培烹調功能，甚至是一鍋兩菜
讓零廚藝的朋友也能輕鬆烹飪端出大菜
來看看它厲害的地方，採用25分分大容量的內鍋，可以放下兩隻雞
拌炒螺旋槳，能夠自動翻炒食材
穩定平衡的攪拌食材，讓食材受熱均勻更能保留鮮美原味
革命性龍捲風動態熱流科技，也是氣炸外酥內多汁的秘訣
以流動式熱能烹煮，讓食材受熱更均勻，跳脫以往傳統氣炸模式，讓炸物可以更加美味
馬上來試試第一道菜
杏鮑菇是我們家冰箱的常見食材，不過姐弟倆特別喜歡吃酥炸版本的
平常用油炸的都需要耗費一大鍋油，酥炸過程又容易被噴的滿手熱油，耗時又費力
使用法國特福氣炸鍋就簡單方便多了，只需要食材備好，把料倒入鍋內，噴上少許油
裡頭有七種料理程式可以選則，我用2號模式大約15分鐘的時間，就可以完成酥炸杏鮑菇
成品真的好好吃，保留了食物的鮮味，杏鮑菇很酥脆鮮甜多汁
突然覺得炸物好簡單喔～終於不用處理廢油跟噴的滿手熱油了（孩子開心我也開心）
再來熱愛海鮮的朋友這一道也是閉眼就能上手，椒鹽胡椒蝦
蝦子間單清洗處理好，用胡椒粉醃漬一下，然後一樣放入氣炸鍋內
我使用的是料理模式3，烹調時間建議15分鐘就可以了
氣炸出來了蝦子有滿滿的胡椒香氣，蝦肉鮮甜彈牙，真的！完全不輸給手炒得啦～～
愛吃牛肉的朋友平常在餐廳才能吃到的香蒜骰子牛
自己在家也可以不開火就上桌，備好料把洋蔥蒜片牛肉準備好
用5號模式烹煮，如果要自己調整時間溫度也可以從螢幕上自由選擇
獨特大天窗的設計，可以看見食物烹調的過程
更加方便能隨時調整檢查食材～
使用氣炸鍋的食材，食材香氣更足，肉質口感也更好，感覺食物原味更吃的到
香蒜骰子牛才一上桌，就被掃空～看見家人吃得開心，媽媽也輕鬆，當然上菜也更有成就感了
說到拌炒類的食材，有沒有人跟我們家一樣很愛白菜滷的
結果厲害的是，法國特福氣炸鍋，一樣能烹飪完成這到家常魯白菜
一樣我把料備好，先把蒜末、蝦米、香菇、肉絲、紅蘿蔔與黑木耳倒點油入鍋，大概5分鐘拌炒模式
讓配料爆香～在把白菜放入鍋中，高湯水蓋過白菜，用7號模式下去燉煮就可以了
煮出來的白菜滷鎖住了菜的營養，鮮甜美味
這次終於不用炒到手酸跟顧火的感覺太棒了（哈哈）
我只需要在旁邊喝咖啡滑手機，白菜滷就完成了～（重點是很好吃）
媽媽們你們說這鍋是不是該買起來呢～真的太好用了
想得到的料理都變得出來～
蒸蛋布丁也是難不倒，使用專屬酥炸籃、烘烤杯，讓炸物甜點也可以變得輕鬆方便
上次我拿酥炸籃來氣炸牛小排，因為會旋轉的關係，受熱均勻肉汁都保留好好，外表還是酥香
清潔部分也幫大家實測過，不沾塗層很好清潔，全機可以拆卸，還能丟進洗碗機
真的讓各位媽媽可以輕鬆到底啊～～沒有想過氣炸鍋也可以這麼好洗
生活即使在忙碌，依舊要好好吃飯，好好陪伴家人
法國特福氣炸鍋，讓我忙碌依舊能為家人輕鬆烹飪好菜
零技巧，不會廚藝的媽媽小姐，也可以照著食譜就把好菜端上桌
誰說燒好菜有難度，只要把這卡氣炸鍋買起來，現在人人都可以當上小廚神！
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