天冷了!最近不少好友又拉著我開始吃鍋,其實就連我們家也很愛煮火鍋
這次要介紹的也是美食部落客圈很火的踏輕Touchin 匠職沉浸式鍋物料理
他們家鍋不浮誇,真材實料,整隻鴨去頭去尾真空包裝~直接冷凍宅配到府
過年啊~圍爐啊!親戚朋友聚會,踏輕Touchin 的鍋物囤起來就對了!
沙勞越黑胡椒鴨
選用了非常鮮甜的洋蔥,搭配沙勞越黑胡椒
讓整個湯頭喝起來鮮甜暖胃,我好喜歡這湯頭的口感
喝起來回甘,鴨肉的肉質也非常鮮嫩
口感不柴,味道也非常好吃
退冰後加水煮滾,可以加入自己喜歡的配料
甘甜的湯頭加入蔬菜火鍋料,就是一鍋豐盛又美味的鍋物了
其實有時候自己煮會比去餐館吃還要滿足,配料可以依照自己喜歡的做選擇
愛吃什麼就放什麼,再加點青菜,就覺得肚子好滿足
鴨肉的肉質真的不是我浮誇
料多實在,而且是真的很美味喔!
喝完湯整個人都暖活起來,突然覺得冬天其實也沒這麼冷了
另外一款胡椒鴨,推薦給喜愛胡椒的朋友們
喝完這湯頭肯定全身熱呼呼加去寒~~
這次新版的胡椒鴨全新升級2.0,除了口感升級,用量也升級
採用了600cc的國產雞骨高湯和獨創黑米酒
慢火細燉,把整個鴨的湯頭精華都帶出來
我只能說湯頭真的非常濃醇,滿滿的胡椒香氣,瀰漫整個廚房
胡椒香帶點微辣的湯,真的很適合冬天來一碗
踏輕Touchin鍋物,只要解凍後加熱,就可以立馬上桌
家裡聚餐,外出露營,真的都是方便上桌的冷凍鍋物~也推薦給大家囉
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